Descafeinado Café Benefícios vs. Descafeinado Café Efeitos Colaterais

Descafeinado café - Dr. Machado

Todos nós amamos e adoramos que a xícara de café pela manhã. Se é desde o aroma do arrojado, robusto sabor ou o ritual de fazer o café e moagem de nossa própria feijão, que é uma experiência nostálgica, uma em que parecem nunca ter o suficiente. Muitas pessoas consomem café para que a cafeína pura correria, alguns preferem descafeinado café e de outras pessoas que consomem café para seus benefícios de saúde. De qualquer forma, o café é uma das bebidas que vai resistir ao teste do tempo como um dos bebida mais consumida em todo o mundo.

Agora a grande questão é se podemos ainda obter muitos relataram benefícios para a saúde do consumo de café descafeinado, especialmente se for sensível à cafeína. A resposta é sim! Descafeinado café nutrição oferece muitos dos mesmos benefícios de saúde com cafeína como café nutrição. O que importa é a maneira em que descafeinado café é processado.

Abaixo, apresento a história do café descafeinado, os seus vários métodos de extração, os benefícios de saúde de café descafeinado e como preparar o café descafeinado. Você pode ser surpreendido com o quão poderoso é este descafeinado versão do seu dia copo de joe pode ser para a sua saúde.

O Que É Descafeinado Café?

O que é exatamente o café descafeinado? Descafeinado café fica para o café descafeinado, é claro. É o café que tem praticamente todos os cafeína removidos. Os três processos que remover a cafeína do café, o feijão através da extração de água, solvente e/ou dióxido de carbono. Como para qual método é melhor, vamos dar uma olhada.

Os dois métodos atuais de descafeinado café são o Suíço método de água e dióxido de carbono método de extração. O primeiro processo é chamado de Suíça método da água. Este método foi inventado na década de 1970. (1) Ele usa apenas a água e a osmose para remover a cafeína do grão de café. Os grãos de café são embebidas por muitas horas na água, o que ajuda a extrair a cafeína. O próximo passo neste processo é que a cafeína rico em água é pré-tratado através de um pré-tratados de carvão cama para remover a cafeína.

O dióxido de carbono método é provavelmente o método mais saudável para remoção de cafeína, porque é capaz de remover a cafeína sem produtos químicos abrasivos ou solventes. Outro benefício para o CO2 método de extração é que ela tende a manter a sua infame perfil de sabor e aroma. Tanto o Suíço método de água e CO2 método de extração fazer perder alguns dos voláteis de café, óleos, mas no final do dia, eles estão livres de químicos, o que é uma grande vantagem. (2)

Outra interessante característica de café descafeinado é que, tecnicamente, não é cafeína. Então, como quantidade de cafeína em café descafeinado não é? Ele contém cerca de três miligramas de cafeína por copo. (3) Isso é muito baixa, em comparação com uma xícara de café, que contém 80 a 120 miligramas de cafeína. (4) no Entanto, se você é muito sensível à cafeína, esta pequena porção pode ainda ter um impacto. E, claro, você não quer exagerar com regular ou descafeinado café ou de outros produtos com cafeína, para evitar overdose de cafeína.

Saiba Mais:  Como fazer maquiagem para um casting

É Descafeinado Café Bom ou Ruim para a Saúde?

Esta é uma questão mais ampla, com muitos factores a considerar. Um fator importante é o grau de sensibilidade à cafeína em geral. Para explorar mais fundo, todos nós possuímos este tipo específico de enzima chamada CYP1A2, que basicamente determina o quão bem nós metabolizar a cafeína. (5) Por exemplo, se você metabolizar a cafeína mais devagar, você vai ser afetados mais intensamente por cafeína do que alguém que metaboliza a cafeína mais rápido. O quão bem você metabolizar a cafeína determina como a quantidade de cafeína que você pode consumir e tolerar.

Outro, ao invés de perspectiva fascinante para descafeinado café quando comparado ao café com cafeína é que não afete a substância química chamada adenosina no seu sistema nervoso. A adenosina ajuda a modular o dormir e o acordar ciclos. Quando você está acordado durante o dia, a adenosina, que se acumula no cérebro. Como o dia carrega, você começa a se sentir tonto e sonolento, assim, o envio de sinais ao longo de nosso corpo, que é tempo de descanso e recuperação. Quando você consumir cafeína, ele se liga a receptores de adenosina. Esta ligação resulta em seu cérebro não detecção de adenosina, mantendo, assim, a atividade do cérebro envolvida e alerta. (6) é por Isso que você aprenda como o consumo de cafeína pode atrapalhar nossos ritmos circadianos. (7)

Descafeinado café pode ser uma ótima opção para indivíduos que são sensíveis à cafeína. Dependendo do seu nível de sensibilidade, você pode querer ciclo de sua ingestão de cafeína por razões hormonais e/ou dar a seus receptores de adenosina tempo para recalibrar.

Muitas vezes ouvimos que a cafeína no café tem um impacto negativo sobre os hormônios femininos. No entanto, em um recente 2016 estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os pesquisadores realizaram um estudo em que observaram a associação entre a cafeína e a ingestão de café e sua relação com a gravidade dos sintomas de PMS. O que os pesquisadores descobriram foi que não havia nenhuma elevação no os sintomas da TPM e a ternura do peito com ingestão de cafeína a partir do café. (8)

Um último aspecto de café descafeinado a considerar é que quando se trata de enemas do café, descafeinado café não é tão eficaz para o enema porque a cafeína, teofilina e teobromina são as que estimulam o relaxamento dos músculos lisos, causando a dilatação dos vasos sanguíneos e das vias biliares. (9)

Com todas as pesquisas que o café e os seus vastos benefícios para a saúde, a pergunta a fazer é, os mesmos benefícios de saúde de aplicar a descafeinado café? A resposta é sim!

Saiba Mais:  Dicas para se sentir bem e ter uma ótima aparência nesta temporada de festas e no ano novo

1. Ajuda a diminuir o Risco de Diabetes

Em um estudo recente da Associação Americana de Diabetes, os pesquisadores descobriram que tanto a cafeína do café e descafeinado consumo de café foi associado com um menor risco para diabetes. O estudo sugere que alguns dos componentes em ambos os tipos de café, como as lignanas e ácido clorogênico, conta por muitos benéficos do metabolismo da glicose efeitos, bem como diminuir o estresse oxidativo no corpo. Tanto regulares como em preto e café e descafeinado café são ricos em magnésio, que tem sido associado com uma diminuição do risco de diabetes e melhoria cardiovascular e função do cérebro. (10)

2. Protege o Fígado

Outro estudo, que apresentou o hepatoprotective benefícios que o café possui, independentemente do teor de cafeína. Os pesquisadores observaram que o teor de diterpenos do café e vários óleos, como o cafestol e o kahweol, parecem mostrar efeitos protetores contra uma determinada toxina chamada aflatoxina, que consequentemente prejudica o fígado. O cafestol e kahweol óleos incentivar a produção de glutationa, que é um potente antioxidante que melhora a função hepática e aumenta a desintoxicação de caminhos no corpo. (11)

Descafeinado café benefícios versus riscos - Dr. Machado

3. Aids A Saúde Cardiovascular

Outra maravilhosa vantagem para tanto descafeinado e café com cafeína é o impacto positivo sobre a função endotelial. A função endotelial é fundamental para a saúde cardiovascular, como a aids na modulação do fluxo de sangue vasodilatação e vasoconstrição, que fornece a quantidade certa de oxigênio e nutrientes do sangue por todo o corpo. Uma disfunção no tecido endotelial pode levar a um aumento do risco para doença cardíaca. (12)

No entanto, os cientistas descobriram recentemente que o café descafeinado tem menos de um impacto positivo sobre a função endotelial em comparação ao café com cafeína em termos de radicais livres de eliminação de habilidades. Estes investigadores suspeitam que isso é porque o café com cafeína não tiver sofrido qualquer processo de descafeinização, o que tende a descascar o café de algumas de suas conteúdo de polifenóis. (13)

Decorrentes além da capacidade antioxidante do café descafeinado, ele também contém uma quantidade razoável de certas vitaminas e minerais, como o magnésio, cálcio, ferro, potássio, sódio e vitamina B3.

4. Pode Aumentar A Função Do Cérebro

Outro grande destaque para o café é o seu impacto no cérebro, cognição e comportamento psicomotor. Um estudo da Universidade de Tufts experimentos em ratos idosos suplementados com um valor de 0,55 por cento café-sobre dieta. Isto é equivalente a 10 xícaras de café por dia.

Os pesquisadores descobriu que os ratos que ingeriram o valor de 0,55 por cento de café dieta rica apresentado melhor desempenho no teste psicomotor e memória de trabalho tarefa em comparação com idade entre ratos alimentados com a dieta controle. Os benefícios da cafeína não necessariamente conta para o melhor desempenho no café-dieta rica em grupo. Isto é em parte devido à benéfica bioativos polifenóis presentes no café. (14)

Descafeinado Café Efeitos Colaterais

Os efeitos colaterais associados com o café descafeinado não são bem estudadas. A maioria da literatura só foi feito no café com cafeína. Decorrentes, além de cafeína, alguns dos efeitos colaterais mais comuns relativas ao café são seus efeitos sobre os nutrientes medicamentosas e não-heme a absorção de ferro.

Saiba Mais:  Despertando o fogo da paixão no relacionamento

Os pesquisadores descobriram que, para cada uma xícara de café consumido, os fatores de risco para fraturas de quadril maior. Esta maior risco de fratura de quadril referente a como o café diminui a absorção de cálcio , por cerca de quatro a seis miligramas de cálcio perda por xícara de café. (15)

Outra área de preocupação, especialmente referentes às fêmeas, é o café da capacidade de se ligar ao ferro não-heme, assim, atrapalhando a capacidade do organismo de absorver ferro. (16) De fato, uma xícara de café diminui a absorção de ferro a partir de um hambúrguer refeição por 39 por cento.

Uma nota interessante é que o consumo de café uma hora antes de uma refeição, não mostra o potencial de diminuição na absorção de ferro, de acordo com pesquisa publicada no American Journal of Clinical Nutrition. (17)

Como Fazer Café Descafeinado

Aqui está um passo-a-passo para fazer café descafeinado:

  1. Começar com frescos de água filtrada para ferver fins.
  2. Como a água está quase a ferver, moer seu descafeinado feijão fresco.
  3. Levar a água para ferver e deixe esfriar por um minuto ou dois, antes de derramar o café moído. É melhor despeje a água com temperatura ambiente entre os 194 graus Fahrenheit 204,8 graus F.
  4. Uma boa diretriz a seguir é de 10 gramas de café por 180 mililitros de água.
  5. Deixar íngreme por 4-5 minutos, em seguida, despeje em sua caneca favorita e desfrutar.

Como fazer descafeinado café - Dr. Machado

História Do Café Descafeinado

Como é que o café descafeinado começar? Descafeinado originado a partir do alemão e café comerciante chamado Ludwig Roselius. Uma de suas remessas de frete de grãos de café teve tornar-se danificados a partir da água do mar. A água do mar destruiu o teor de cafeína dos grãos de café, com o mínimo de impacto no sabor. Mais tarde, ele identificou que o conteúdo de cafeína tinha sido praticamente removido com muito pouco impacto sobre o sabor do café. Este fenômeno abriu caminho para a criação da primeira descafeinização método conhecido como o “Roselius método”, que não está mais em uso devido a cancerígeno chamado químico benzeno. (18)

Pensamentos finais sobre Descafeinado Café

  • Descafeinado café é o café que passa por um processo de extração que remove a maior parte da cafeína. Existem vários métodos, mas o melhor é o dióxido de carbono método, que não utiliza produtos químicos.
  • Devido ao atravessar a extração de processamento, descafeinado café faz perder alguns nutrição regular de café tem. No entanto, descafeinado ainda fornece muitos dos mesmos benefícios que o café normal, mesmo que alguns sejam em menor grau.
  • Por exemplo, descafeinado e o café normal, ajuda a diminuir o risco de diabetes, protege o fígado, ajuda a saúde do coração e melhorar a função cerebral.
  • Há desvantagens, no entanto, tal como diminui a absorção de cálcio, de ferro, juntamente com ainda contém cafeína, o que pode ser um problema para as pessoas que são muito sensíveis a ela. Portanto, tenha cuidado ao consumir descafeinado, apesar de que tem muito menos cafeína do que o café normal.

Do som dele, você pode pensar intestino permeável apenas afeta o sistema digestivo,mas na realidade ela pode afetar mais. Porque Leaky Gut é tão comum, e como um enigma,eu estou oferecendo um webinar gratuito sobre todas as coisas do intestino permeável.Clique aqui para saber mais sobre o webinar.